Описание

Маринованная капуста
Замечательная маринованная капустка. Очень быстрый и легкий рецепт. Заходите, не пожалеете!!!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная

    1 кг

  • Морковь

    1 шт

  • Куркума

    1 ч. л.

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Вода

    0,5 л

  • Соль

    1 ст. л.

  • Сахар

    100 г

  • Масло растительное

    100 мл

  • Уксус

    100 мл

Приготовление

step-0
Капусту нашинковать. Чеснок измельчить. Морковь натереть. Все соединить.
step-1
Посыпать куркумой и перемешать.
step-2
Приготовить рассол: воду вскипятить, добавить соль, сахар, масло, уксус, перемешать и снова довести до кипения. Капусту залить рассолом (сразу же как вскипел), поставить под гнет. (У меня как раз апельсиновые корочки замачивались для цукатов. Вот и совместила приятное с полезным :)) На следующий день капустка готова. Я ее в холодильник убираю на следующий день. Приятного апетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.