Описание

Салат
Простой в приготовлении, вкусный салат. Оформление поднимает настроение, заставляет улыбнуться.

Ингредиенты

  • Свинина

    250 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Фасоль

    0,5 бан.

  • Корнишоны

    11 шт

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Зелень

    2 ст. л.

  • Сметана

    1 ст. л.

  • Майонез

    1 ст. л.

  • Горчица

    0,5 ч. л.

  • Соус

  • Перец черный

  • Листья салата

    1 пуч.

  • Перец болгарский

Приготовление

step-0
Мясо, яйца, корнишоны нарезаем кубиками, лук - тонкими полукольцами, добавляем фасоль
step-1
Добавить зелень. Делаем заправку: смешиваем сметану, майонез, горчицу, соус чили, черный перец.
step-2
Соус чили у меня вот такой
step-3
Заправляем салат заправкой.
step-4
На блюдо уложить салатные листья, выложить салат, посыпать тёртым яичным желтком
step-5
Теперь приступим к "выращиванию кактуса"
step-6
из болгарского перца (можно из моркови, мелкого лука, редиса) вырезаем цветочки
step-7
у маленьких корнишонов с одной стороны немного обрезаем кончики (для более плотного прилегания), крупные корнишоны соединяем зубочистками (лучше по 2 зубочистки, будет крепче держаться), маленькие корнишоны прикрепляем зубочистками, разломанными на половинки и заостренными ножом
step-8
Почти собранный "кактус"
step-9
Украшаем "кактус" цветочками.
step-10
Устанавливаем "кактус" на середину блюда с салатом
step-11
И вот, наш салат готов!
step-12
step-13
Приятного аппетита!