Описание

Салат
Вкусный, сытный салатик с лeгкой остротой. Прекрасно украсит стол в праздник и в будни. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Elena110 под названием "Салат "Мишка на Севере"" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты

  • Мясо

    300 г

  • Картофель

    4 шт

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сыр твердый

    200 г

  • Огурец

    200 г

  • Сметана

    100 г

  • Майонез

    100 г

  • Горчица

    2 ч. л.

  • Соль

Приготовление

step-0
В этом салате главное - соус. С него мы и начнём. Это набор необходимых продуктов для соуса.
step-1
В блендер загружаем огурчики, майонез, сметану, горчицу. Огурчики измельчаем и всё перемешиваем.
step-2
Соус готов.
step-3
Режем кубиками отваренную свинину.
step-4
На крупной тёрке натираем сваренный в "мундирах" картофель.
step-5
Сначала натираем на крупной тёрке белок сваренного яйца, желток откладываем.
step-6
Также натираем крупно сыр.
step-7
Далее салат укладываем слоями. Можно прямо в салатницу, а можно сделать порционно. Первый слой - свинина, поливаем соусом. Второй слой - картофель, соус. Третий слой - белок яйца, соус. Четвёртый слой - сыр и опять соус. Сверху на мелкой тёрке натираем желток яйца. Сверху украсила физалисом и сушёным укропом.