Описание

Очень ленивые голубцы в духовке
Голубцы любят многие. Но с ними очень много возни.. поэтому мы и планируем приготовление голубцов на праздничные и выходные дни, чтобы порадовать семью. И тратим массу своего драгоценного времени. Конечно, благодарность родных будет наградой за ваши труды. Но я предлагаю вот такой вариант приготовления голубцов на каждый день. А тем, кто любит именно вид голубцов, завязывать глаза, пусть едят вслепую). Так как вкус, конечно же, не отличается от настоящих...

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная

    1 кг

  • Рис

    2/3 стак.

  • Фарш мясной

    600 г

  • Морковь

    2 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Зелень

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Томаты в собственном соку

    400 г

  • Сметана

    3 ст. л.

  • Специи

Приготовление

step-0
Капусту нарежем и обжарим в течениe 5 минут с морковкой и луком (можно добавить болгарский перец по желанию) в небольшом количестве растительного масла
step-1
Рис отварим до полуготовности смешаем с фаршем. Солим. Перчим.
step-2
В форму выкладываем половину капусты
step-3
Затем фарш. Затем снова капусту
step-4
Томаты в собственном соку (небольшая банка) порубим на кусочки.. солим-перчим, добавляем рубленую зелень и сметану. (Томаты берем вместе с соком). Все хорошо перемешаем
step-5
И заливаем соусом нашу запеканку. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 40-45 минут. Последние 10 минут запекаем без фольги