Описание

Быстрый штрудель
Нежный, хрустящий штрудель без хлопот!

Ингредиенты

  • Лаваш

    1 шт

  • Яблоко

    2 шт

  • Конфитюр

    2 ст. л.

  • Сахар

    2.5 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Масло сливочное

    70 г

  • Орехи грецкие

    1/2 стак.

  • Сахарная пудра

Приготовление

step-0
Яблоки очистить от семян и произвольно нарезать. Обжарить с 2 столовыми ложками сахара до выделения сока и золотистого цвета.
step-1
Добавить абрикосовый конфитюр, перемешать и тушить еще около 5минут.
step-2
Взбить яйцо с оставшимся сахаром (0,5 ст. л.)
step-3
Натереть на терке сливочное масло. Грецкие орехи истолочь или порезать.
step-4
Выложить на рабочую поверхность лаваш, смазать яичной смесью, выложить половину порции тертого сливочного масла, начинку и посыпать грецкими орехами.
step-5
Лаваш свернуть рулетом не прижимая и не сдавливая, смазать верх оставшейся порцией сливочного масла. Выпекать в предварительно разогретом до 200гр духовом шкафу около 10-15 минут.
step-6
Остывший штрудель посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!