Описание

Пирожки из лаваша с яблоками
Хочется чего-нибудь к чаю? А возиться, прямо скажем, лень? Тогда берем наш любимый лаваш (уж чего только в него, бедного, не заворачивали) и кое-что еще из подручных продуктов…. Что из этого вышло, смотрите в рецепте

Ингредиенты

  • Лаваш

    1 шт

  • Яблоко

    3 шт

  • Лимон

    0,5 шт

  • Сахар

    6 ч. л.

  • Ванилин

  • Масло растительное

Приготовление

step-0
Яблоки очищаем от сердцевинки (можно и шкурку почистить, но я не стала)
step-1
Натираем их на терке
step-2
Добавляем сок половины лимона, сахар и ванилин, перемешиваем.
step-3
Лаваш режем на прямоугольники, у меня получилось 8 штук
step-4
Кладем в середину начинку из яблок
step-5
И произвольно заворачиваем, у меня получились вот такие конвертики. Тут надо сказать, что если яблоки у вас очень сочные, то после того, как вы их потерли, лишний сок с них лучше отжать. И начинку в лаваш лучше заворачивать непосредственно перед отправлением на сковородку, иначе лаваш может размякнуть, и есть потом будет не очень удобно.
step-6
Отправляем на сковородку с разогретым растительным маслом (швом вниз) и обжариваем с обеих сторон, на это уйдет буквально пара минут.
step-7
Вот такие импровизированные пирожки у нас получились - с кисло-сладкой начинкой, ароматом лимона и ванили. Теперь можно и чай наливать! Приятного чаепития!