Описание

Фрикадельки в соусе из кабачковой икры
Фарш – просто спасение, когда времени в обрез! Скатать фрикаделек – минутное дело! А, чтобы фрикадельки с рисом не были суховаты, добавим к ним соус – очень простой и вкусный – из кабачковой икры!

Ингредиенты

  • Рис

    2 пакет.

  • Фарш мясной

    400 г

  • Сухари панировочные

    4 ст. л.

  • Сметана

    5 ст. л.

  • Икра овощная

    200 мл

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Соль

  • Пряности

Приготовление

step-0
Поставить кипятить воду для риса. Фрикадельки приготовятся очень быстро, поэтому вполне можно взять рис жасмин ТМ «Мистраль». И ужин будет готов за 15 минут!
step-1
Смешать фарш с молотыми пшеничными сухарями, двумя ложками сметаны, солью и пряностями. Хорошо вымешать и отбить.
step-2
Опустить рис в воду. Скатать фрикадельки и быстро обжарить их со всех сторон.
step-3
Смешать кабачковую икру со сметаной, чуть посолить и немного разбавить горячей кипяченой водой – по вкусу и густоте самой икры.
step-4
Залить фрикадельки соусом и тушить под крышкой минут 5-7. Можно добавить любимые пряности. Готовый рис слить, дать стечь лишней жидкости.
step-5
Подавать рис с фрикадельками горячим, обильно сдобрив вкусным соусом!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.