Описание

Салат
Когда я готовлю овощные салаты, мой муж их ест, но всегда говорит, примерно следующее: "Вкусно, но если добавить хоть кусочек мяса, то было бы еще вкуснее!" Сегодня я сделала салат на радость мужу. Такой салат несколько лет назад ела в ресторане, название было другое. Моя подруга, когда его увидела, то сказала: "Это же надо! Три вида мяса! Да это же радость мужчины!" Так и приклеилось название. Правда, тот салатик был с майонезом, а я переделала заправку на свой вкус.

Ингредиенты

  • Мясо

    100 г

  • Окорок

    100 г

  • Говядина

    100 г

  • Сыр твердый

    100 г

  • Помидор

    2 шт

  • Листья салата

  • Горчица

    1 ч. л.

  • Горчица

    1 ч. л.

  • Сок лимонный

    1/2 шт

  • Масло растительное

    3 ч. л.

  • Соль

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Вообще для этого салата нужно три вида мяса, можно брать любое мясо на ваше усмотрение (вареное, копченое, свинину, говядину, курицу, язык и т.д). Мясо нужно порезать тонкой соломкой. Лучше брать нарезку, ее легче тонко порезать.
step-1
Сыр также тонко порезать соломкой. Куриное отварное мясо порвать на длинные волокна.
step-2
Помидор можно порезать соломкой, но мне больше нравится вот так сегментами.
step-3
Сделать заправку, смешав горчицу, сок половины лимона, соль, перец, масло (у меня из виноградных косточек).
step-4
В большой миске смешать мясо, сыр и помидоры. На большую плоскую тарелку выложить листья салата. Сверху мясо с сыром и помидорами. Все произвольно полить заправкой. Салат готов. Быстро, вкусно, сытно! Мужчины всегда в восторге! И не только мужчины;-) Приятного аппетита!