Описание

Котлеты а-ля
Пряные, пикантные, сочные котлеты с восточной ноткой, в окружении ярких и ароматных специй. И готовить просто, и получается быстро и вкусно! Угощайтесь!

Ингредиенты

  • Фарш мясной

    600 г

  • Перец чили

    0,5 ч. л.

  • Зира

    0,5 ч. л.

  • Вода газированная

    100 мл

  • Петрушка

    5 веточ.

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Соевый соус

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
В фарш добавить соевый соус, чеснок, пропущенный через пресс, и лук, натертый на крупной терке. Вымесить фарш.
step-1
Добавить перец хлопьями, зиру и, при необходимости, соль. Мелко нашинковать петрушку и добавить к фаршу. Влить газированную воду. Вымесить фарш еще раз. По желанию "отбить" фарш об стол.
step-2
Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле. Подавать готовые котлеты с овощами и зеленью.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.