Описание

Суп
Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.

Ингредиенты

  • Бульон

    1.5 л

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

    6-7 ст. л.

  • Картофель

    6 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лист лавровый

    1 шт

  • Сметана

    100 г

  • Петрушка

    1 пуч.

  • Соль

Приготовление

step-0
В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5. Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.
step-1
Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке. Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.
step-2
Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем. Выливаем в кастрюлю помешивая. Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало. Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10. Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток. Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно. Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
  • user-avatar
    Gulim Zulkarnaeva

    Очень понравился суп!!такой домашний)правда не получилось у меня сделать крошки из муки и яйца


Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.