Описание

Поросенок с яблоками, фальшивые
Картошка, фарш и немного фантазии.

Ингредиенты

  • Картофель

    2 кг

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

    1 стак.

  • Фарш мясной

    800 г

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Масло растительное

    50 мл

  • Специи

Приготовление

step-0
Ставлю картошку вариться.
step-1
В это время займёмся фаршем, я его кручу сама.
step-2
Мелко режу лук.
step-3
Фарш с луком обжариваю на растительном масле. Соль, перец по вкусу, можно добавить приправы, я добавила куркуму (грешна, люблю я это дело).
step-4
Пока начинка остывает, займусь тестом. Почищу картошку, перекручу мясорубкой, добавлю 2 белка, стакан муки, соль по вкусу. Всё хорошенько вымешу. Вот такой комочек картофельного теста получился.
step-5
Теперь на противень постелила фольгу, намазала ее растительным маслом, выложила тесто, раскатала в лепёшку, в середину выложила фарш.
step-6
Ну, а теперь творческая часть работы. Вылепить свинюшку и яблочки. Смазать желтком.
step-7
В разогретую духовку, у меня 200 градусов, отправила свинку минут на 20. Мой Никитка сказал, что будет ждать поросёнка, так и сидел около духовки.
step-8
А это "яблочко" в разрезе.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.