Описание

Салат
Намедни в отзывах меня отправили к психиатру. Считайте, что рецепт от него...

Ингредиенты

  • Колбаса

    100 г

  • Свекла

    1 шт

  • Окорок

    150 г

  • Листья салата

    100 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Майонез

    100 г

  • Маслины

    2 шт

  • Перец красный жгучий

    10 г

  • Оливки зеленые

Приготовление

step-0
Выкладываем круглые ломтики колбасы на большое блюдо в форме "ромашки". Обводим по контуру майонезом.
step-1
Натираем на мелкой тёрке варёную свёклу и выкладываем следующим слоем.
step-2
Окорок нарезаем мелкими кубиками.
step-3
Выкладываем окорок на свёклу. Сверху рисуем майонезом "лучики" и в центр кладём ещё один кружок колбасы.
step-4
Посыпаем всё рубленным салатом.
step-5
У двух яиц срезаем "шляпки" и откладываем в сторону.
step-6
Из всех яиц вынимаем желток. Натираем его на мелкой тёрке. Тоже самое делаем с варёной морковью. Перемешиваем эти 2 компонента.
step-7
Белок натираем на тёрке, посыпаем им салат. Облепляем салат по контуру желточно-морковной массой и делаем из неё кружок по центру.
step-8
Из белковых "шляпок", оливок и маслин делаем глазки. Из красного перца - ротик. Из листиков салата - чёлку. Весёлая и дурная ромашка готова!
step-9
Для подтверждения того, что рецепт и правда одобрен психиатром, прилагаю справку из соответствующего заведения.