Описание

Торт
Королевский размер и такой же вкус! Видела, читала и пробовала много рецептов этого классического тортика. Но по истине "Тающим во рту", оказался только этот... Рецепт по-детски прост. Но результат получается просто шедевральный. Никакого сахара, яиц, уксуса... Но, как говорится, всё гениальное - просто! Угощайтесь и наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    2,7 стак.

  • Маргарин

    250 г

  • Сметана

    200 г

  • Молоко сгущенное

    2 бан.

  • Масло сливочное

    2 пач.

  • Шоколад темный

    50 г

Приготовление

step-0
В большую миску просеиваем 2 стакана муки, трём на тёрке маргарин и тщательно перетираем в крошку. Затем добавляем сметану перемешиваем. Получается липкое тесто. Далее досыпаем 0.7 стакана муки и вымешиваем. Тесто от рук отстаёт и очень эластичное.
step-1
Делим тесто на 10-12 кусочков. Раскатываем каждый максимально тонко на пергаменте. Обрезаем в форме круга.
step-2
Прокалываем вилкой...
step-3
Выпекаем каждый корж при температуре 180 гр. 8-12 минут в зависимости от духовки.
step-4
Должно получится вот так...
step-5
И ещё вот так...
step-6
А всего у меня получилось 11 коржей и обрезки для украшения.
step-7
Приступаем к крему. В большую ёмкость кладём 2 пачки масла.
step-8
И выливаем 2 банки сгущёнки
step-9
Взбиваем крем миксером на средней скорости 5-6 минут.
step-10
Должен получиться вот такой крем...
step-11
Начинаем собирать торт. Смазываем каждый корж кремом при помощи ножа.
step-12
И делаем это очень нежно, так как слоёные коржи пузыряться в некоторых местах... Но от этого они очень лёгкие и тающие во рту. Даже не могу передать словами моего восторга от результата выпечки Этого теста!
step-13
Далее режем ножом горький шоколад...
step-14
И украшаем наш Торт! Используем для этого также выпеченные обрезки от коржей.
step-15
И так...
step-16
И вот...
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.