Описание

Свинина
Свининка сочненькая, нежненькая - прямо тает во рту. Милости прошу!!!

Ингредиенты

  • Свинина

    0,7 кг

  • Сметана

    100 г

  • Майонез

    50 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Соль

  • Приправа

Приготовление

step-0
Нарезаем мясо порционно.
step-1
Лук чистим и натираем на мелкой терке (или измельчаем блендером).
step-2
Сметану, майонез, лук, соль, специи смешиваем.
step-3
Мясо отправить в смесь и тщательно премешать.
step-4
Накрыть тарелочкой и поставить гнет. Чем дольше будет там находиться - тем лучше. У меня 3 часа сидело. Это у меня такой спец пресс для цыпленка табака - убойная вещица!!
step-5
Достаем аэрогриль, на среднюю решеточку выкладываем мясо, температура 235 градусов, скорость средняя. Если нет аэрогриля - готовим в духовке, температурку только чуть поменьше!!
step-6
Через 23 минуты - вот она наша свининка.
step-7
Прошу отведать. Листик салата и соус "Наршараб", что еще для счастья надо!!