Описание

Куриные фрикадельки в соусе бешамель, запеченные в горшочках
Рецепт этот увидела на каком-то кулинарном сайте, сейчас не вспомню, на каком именно. Как прочитала название - слюнки потекли. Пришлось готовить!

Ингредиенты

  • Фарш куриный

    300-350 г

  • Хлеб

    3 ломт.

  • Молоко

    50 г

  • Зелень

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соус

  • Картофель

    300-350 г

  • Сыр твердый

    3 ломт.

  • Соль

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Хлеб замочить в молоке, отжать.
step-1
Добавить хлеб в фарш. Туда же добавить яйцо, соль, перец.
step-2
И все очень хорошо вымесить, даже, можно сказать, взбить.
step-3
Сформировать фрикадельки, выложить их на сбрызнутую растительным маслом форму. И поставить в аэрогриль на 15 минут (максимальная температура, верхняя решетка).
step-4
Пока фрикадельки запекаются, приготовить соус бешамель. Я не стану здесь описывать его приготовление - рецепт и не один есть на сайте :-) (например, у montserrat - http://www.povarenok.ru/recipes/show/37586/) Когда фрикадельки и соус будут готовы, то в горшочки разложить равное количество заранее отваренного картофеля и фрикаделек (слоями или вперемешку, как хочется), залить соусом,
step-5
сверху положить ломтик сыра и посыпать зеленью.
step-6
Горшочки закрыть крышками и поставить в аэрогриль на 15 минут при температуре 180 градусов. По истечении времени горшочки сразу подавать на стол и лопать!