Описание

Гречка по-монастырски
Бывает, что кулинарные изыски слегка надоели, и хочется чего-нибудь простого, но вкусного. Это блюдо разнообразит постный стол.

Ингредиенты

  • Крупа гречневая

    0,5 стак.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Грибы

    150 г

  • Масло растительное

  • Вода

    1,5 стак.

  • Соль

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Грибы почистить, помыть.
step-1
Варить 20 минут с момента закипания, охладить, нарезать соломкой.
step-2
Лук нарезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле.
step-3
Добавить нарезанные грибы, обжарить до золотистого цвета.
step-4
Добавить гречневую крупу, обжаривать, помешивая, 1-2 минуты.
step-5
Добавить воду, довести до кипения, сделать маленький огонь, накрыть крышкой.
step-6
Варить до готовности гречки.
step-7
Готово!
step-8
Приятного аппетита!