Описание

Ханум
Рулет с овощами, однозначно, понравится всем хозяйкам! Готовится в пароварке, у меня ее нет, так что пароварка была изготовлена подручными средствами))). Участвую в конкурсе "Постимся с "Moulinex&a mp;quot;

Ингредиенты

  • Специи

  • Перец болгарский

    2 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Вода

  • Мука пшеничная

    2 стак.

Приготовление

step-0
Берем лук репчатый, перчики болгарские по 1 шт. разных цветов и морковочку (у меня была большая 1 шт.)
step-1
Овощи мелко нарезаем. Я измельчила в блендере, солим, перчим, перемешиваем.
step-2
Делаем тесто из муки, воды, добавляем щепотку соли. Даем отдохнуть 30 мин.
step-3
Тесто раскатать в тонкий пласт 1-2 мм, равномерно разложить подготовленные овощи по всей поверхности.
step-4
Сворачиваем в рулет, нарезаем кружками толщиной 2-3 см
step-5
Выложить в пароварку и готовить 15 -20 мин. Т. к. пароварки у меня нет, я в кастрюлю налила воды, она закипела, рулетики сложила в дуршлаг и поставила на кастрюльку, закрыть крышкой. Все, готово! Разложить по тарелкам, украсить зеленью.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.