Описание

Котлеты на пару
Мой муж не очень любит жирную и жареную пищу. Об этом рецепте я услышала от моей знакомой. Теперь их я готовлю чаще, чем котлеты, жаренные на масле. Также такие котлеты подходят и для тех, кто сидит на диете.

Ингредиенты

  • Мясо

    500 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Картофель

    1 шт

  • Яйцо куриное

    1-2 шт

  • Зелень

    0,5 пуч.

  • Соль

    0,5 ч. л.

  • Перец черный

  • Зира

    0,5 ч. л.

Приготовление

step-0
Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
step-1
Приготовить овощи: лук, картошку, болгарский перец и чеснок почистить, все помыть. Лук и картошку мелко порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить.
step-2
Все смешать,
step-3
добавить соль, яйцо, черный перец и зиру. Еще раз хорошо перемешать.
step-4
Форму от пароварки или мантышницы смазать маслом. Сформовать котлетки и уложить в форму.
step-5
Поставить париться на 45 мин.
step-6
Все готово!! Приятного аппетита!!