Описание

Торт в пароварке «Морковный сугроб»
Идею этого торта мне подсказала поваренок Iyshka , за что ей отдельное спасибо. Приготовление торта в пароварке прекрасно подойдет тем, у кого не складываются отношения с бисквитами.

Ингредиенты

  • Маргарин

    200 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Морковь

    4 шт

  • Сода гашеная уксусом

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    2 стак.

  • Сметана

    500 г

  • Сахар

    2 стак.

  • Шоколад белый

  • Персик

Приготовление

step-0
Начнем с того, что нужно взбить яйца с сахаром до густой пены
step-1
Чистим морковь,
step-2
натираем на мелкой терке.
step-3
Смешиваем с яйцами, добавляем сметану, размягченный маргарин, соду гашенную уксусом и все перемешиваем.
step-4
Постепенно добавляем муку и взбиваем тесто миксером до кремовой консистенции
step-5
Выкладываем тесто в смазанную форму, у меня форма для риса маленькая совсем, поэтому я использовала пластиковый контейнер (размер 15см на 26см)
step-6
Форму обязательно закрываем фольгой (с учетом того, что тесто увеличится в размерах в 2раза). У меня пароварка на 900Вт, я включала на 1час 15мин (может, можно было и уменьшить время приготовления, но я делала, чтобы наверняка)
step-7
Готовый корж разрезаем вдоль и смазываем сметаной с сахаром
step-8
Промазываем кремом весь торт. В этот момент на кухню вошел муж и спросил: «Это что за сугроб???», отсюда и название «Морковный сугроб»
step-9
Посыпаем тертым белым шоколадом (имитируем снег, сугроб же все-таки)
step-10
Украсить решила консервированными персиками,
step-11
присыпала их остатками белого шоколада, получилась елочка в снегу
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.