Описание

Селедочно-сырный паштет
Уверена, что каждая хозяйка хоть раз, но готовила подобные паштеты из сельди или форшмак... Предлагаю вам простой и вкусный рецепт паштета из сельди с добавлением сыра и соевого соуса! Готовить не хлопотно, прекрасно мажется на хлеб, очень вкусная закуска, возбуждающая аппетит!

Ингредиенты

  • Сельдь

    2 шт

  • Масло сливочное

    100 г

  • Сыр сливочный

    100 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Перец душистый

    3 шт

  • Перец черный

    5 шт

  • Укроп

    1 пуч.

  • Соевый соус

    1 ст. л.

Приготовление

step-0
Берите только слабосоленую сельдь, так как соли к паштету еще добавит соевый соус и сыр
step-1
Сельдь разделать на филе, нарезать кусочками с молокой или икрой
step-2
Лук и морковь нарезать произвольно
step-3
Потушить до мягкости на сливочном масле с добавлением соевого соуса
step-4
В измельчитель выложить перцы и сельдь
step-5
Добавить тушеные овощи
step-6
Измельчить до однородности
step-7
К фаршу добавить масло, сыр, мелко рубленый укроп
step-8
Хорошо перемешать
step-9
Выложить в подходящие емкости и убрать в холодильник минимум на 1 час
step-10
Подавать в качестве аперитива перед основным блюдом или в качестве закуски! Приятного аппетита!