Описание

Творог в любой день
Находясь в Египте, я поняла что не могу приготовить ни свои любимые сырники, ни другие блюда, для которых нужен творог. Местное молоко либо долгоиграющее, либо при скисании становится горьким. И тут я услышала необычный рецепт от простой русской бабушки... это просто сказка. Рассказываю:

Ингредиенты

  • Кефир

    1 пакет.

  • Сахар

    2 ч. л.

Приготовление

step-0
Кладём пакет кефира в морозилку.
step-1
Достаём замороженный пакет кефира. Обрезаем край пакета. Кладём замороженный брусок в марлю.
step-2
Подвешиваем марлю над раковиной.
step-3
Как перестанет капать сыворотка, творог готов. Хотела так же добавить, что данный способ удобен тем, что кефир может лежать в морозилке и неделю, пока не решите, что вам нужен творог. Единственное, из разного кефира получается разное кол-во творога. Зато он абсолютно не кислый и подходит для всего.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.