Описание

Торт
Вчера было 1 сентября и я приготовила сынуле шоколадно-банановый торт (очередной, не кидайте тапками и примите меня в свою компанию шоколадных тортов), он получился шоколадным и нежным, внутри с вареной сгущенкой и цельными бананами и огромной шапкой сливок, присыпанных шоколадными крошками вынутыми из середины коржа. Вкуснотища необыкновенная!

Ингредиенты

  • Сметана

    1 стак.

  • Мука пшеничная

    1.5 стак.

  • Молоко сгущенное

    1/2 бан.

  • Сахар

    1 стак.

  • Разрыхлитель теста

    1 пакет.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Какао-порошок

    5 ст. л.

  • Сливки

    500 г

  • Молоко сгущенное

    1/2 бан.

  • Банан

    5 шт

  • Молоко сгущенное

    1 бан.

Приготовление

step-0
Смешать все сухие ингредиенты для коржа.
step-1
В сухую смесь добавить сметану, яйца, ½ банки сгущенки и аккуратно вымешиваем.
step-2
Выложить готовое тесто в смазанную маслом мультиварку и выпекать в режиме «Выпечка» 1 час.
step-3
Проверить, чтобы лучина выходила из коржа сухой, если сырая, то печь еще 10-15 минут.
step-4
Вынуть из мультиварки и оставить «созревать» при комнатной температуре 8-12 часов. Структура коржа очень нежная, пористая и чуть влажная.
step-5
Аккуратно подрезая и оставляя стенки примерно 1,5 см вырезать середину коржа.
step-6
Промазать дно и стенки коржа вареной сгущенкой.
step-7
Почистить бананы и положить внутрь коржа.
step-8
Взбить сливки с ½ банкой сгущенки до густоты. Если не уверены в своих сливках, то добавьте загуститель для сливок. Выложите сливки поверх бананов горкой.
step-9
Посыпать поверх сливок крошки от вынутого мякиша коржа. Можно верх украсить ягодами и листиками мяты.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.