Описание

Маринованные шампиньоны
Очень быстро, просто и вкусно!!! Подойдeт к любому празднику и просто так!)

Ингредиенты

  • Шампиньоны

    1 кг

  • Чеснок

    5-6 зуб.

  • Соль

    1 ст. л.

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Уксус

    6 ст. л.

  • Масло подсолнечное

    50 мл

  • Перец черный

    7 шт

  • Лист лавровый

    3 шт

Приготовление

step-0
Моем грибочки. Если крупные, то режем или пополам или на 4 части.
step-1
Измельчаем чеснок
step-2
В кастрюлю кладем чеснок, уксус, подсолнечное масло, соль, сахар
step-3
Добавляем шампиньоны, варим на небольшом огне под крышкой еще 10 мин после того как закипит (так как грибы выделяют жидкость - воды не надо, ее и так будет достаточно)
step-4
Из кастрюли грибы (с маринадом) перекладываем в банку, добавляем перец и лавровый листик.
step-5
Подавать лучше на следующий день. (Но иногда мы до "завтра" не ждем))) Приятного аппетита!