Описание

Форель в горячем маринаде
По этому рецепту рыбка получается нежная и обалденно вкусная! Готовится очень быстро и просто. Также очень удобно, приготовив с утра баночку с рыбкой, взять ее на пикник и насладиться на природе чудесной закуской, а маринад использовать как заправку для овощных салатов.

Ингредиенты

  • Масло оливковое

    100 мл

  • Соевый соус

    50 мл

  • Бальзамик

    50 мл

  • Соль

    1/2 ч. л.

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Перец черный

    1/4 ч. л.

  • Перец сладкий красный

    1/4 ч. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Форель

    350 г

Приготовление

step-0
Филе форели промыть, снять шкурку и удалить косточки.
step-1
Нарезать на кусочки.
step-2
Лук почистить, помыть и нарезать кольцами.
step-3
В чистую баночку выложить вперемешку кусочки форели и кольца лука.
step-4
Петрушку помыть и мелко нарезать.
step-5
В кастрюльке смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль, сахар, черный и красный молотый перец и натурально сваренный соевый соус Kikkoman. Поставить маринад нагреваться.
step-6
Довести маринад практически до кипения (оптимальная температура 80-90 градусов), добавить в него петрушку и залить в банку с форелью. Банку закрыть и оставить на 40 минут.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.