Описание

Маринованные шампиньоны в соевом соусе
Делюсь с вами вкусными грибочками. С соевым соусом они бесподобны. Времени на приготовление уходит совсем мало, а вкус потрясающий.

Ингредиенты

  • Шампиньоны

    500 г

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Вода

    2 ст. л.

  • Уксус

    1 ч. л.

  • Семена горчицы

    1 ч. л.

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Сахар

    0,5 ч. л.

  • Соль

    1/3 ч. л.

  • Перец черный

    10 шт

  • Лист лавровый

    2 шт

Приготовление

step-0
Всё, кроме грибов, складываем в кастрюльку. Попробуйте и подгоните на свой вкус. Мне всего хватило.
step-1
Шляпки почистить, ножки срезать, они пригодятся для другого блюда. Из 500г грибов получилось 360г.
step-2
Для красоты можно не полениться и сделать вот такие легкие надрезы на шляпке грибов.
step-3
Дать маринаду нагреться и выложить грибы, перемешать, накрыть крышкой, и на самом маленьком огне тушим 10 минут. В процессе два-три раза перемешать.
step-4
Через 10 минут появится много жидкости. Выключаем огонь. И оставляем грибы, чтобы остыли. Переложить в баночку и в холодильник. Они готовы сразу, после остывания.
step-5
Подаем с зеленым лучком.
step-6
Вот поближе, какие красавцы.
step-7
Приятного аппетита!