Описание

Маринованные шампиньоны с лимонной цедрой
Очень вкусные грибочки получаются, попробовала и влюбилась в них с первого раза))) Как отдельная закуска на столе, так и в салатах чувствуют себя просто прекрасно. Не сильно соленые, с легкой лимонной ноткой, плотные по своей структуре. Предлагаю и вам испробовать этот замечательный рецепт!

Ингредиенты

  • Шампиньоны

    250 г

  • Цедра лимона

    1/2 шт

  • Зелень

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Вода

    700 мл

  • Соль

    2 ст. л.

  • Перец черный

    10 шт

Приготовление

step-0
Грибы чистим и разрезаем пополам, если мелкие совсем, то не нужно этого делать. Лимонную цедру я не мельчила, а просто снимала ножом полоски.
step-1
Берем две пол литровых баночки. На дно выкладываем слой стеблей петрушки (укропа, по желанию), по два зубчика чеснока и перец тоже делим на две банки.
step-2
Выкладываем слой грибов. Сверху кладем веточки укропа и немного цедры. Повторяем слои.
step-3
В воде растворяем соль и заливаем грибочки. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на двое суток.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.