Описание

Грудинка в мультиварке в рукаве
На Восьмое марта приготовила вот такую замечательную грудинку в рукаве-очень вкусную, нежную и без всяческих консервантов. Готовится легко и просто!

Ингредиенты

  • Грудинка

    1400 г

  • Чеснок

    20 г

  • Перец красный жгучий

    1 ч. л.

  • Смесь перцев

    2 ч. л.

  • Соль

    4 ч. л.

  • Лист лавровый

    4 шт

  • Вода

    2 стак.

Приготовление

step-0
Возьмем хороший кусочек свиной грудинки с мясными прослойками, почистим его ножом и оботрем салфеткой. Подготовим остальные ингредиенты.
step-1
Чеснок мелко порубим ножом, смешаем и солью и перцами.
step-2
На грудинке со всех сторон сделаем проколы узким острым ножом.
step-3
Натрем ее ароматной смесью, сверху положим лавровые листики.
step-4
После этого поместим грудинку в пакет для запекания и хорошо завяжем концы.
step-5
В чашу мультиварки нальем два стакана очищенной водыф, поместим внутрь пакет с грудинкой и включим режим Варка на пару. Доведем до кипения. После этого переведем на режим Мультиповар 100 градусов, полтора часа. Вот что получается.
step-6
Аккуратно вынимаем пакет с грудинкой из кастрюльки и отправляем его остужаться на ночь в прохладное место, не распаковывая. Утром получаем замечательную, красивую, ароматную мясную закуску в желе! Желе я сняла и отдала мужу, ему очень понравилось!
step-7
Ну, вот и все! Нарезаем и сервируем на большой красивой тарелке! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.