Описание

Бананово-яблочный торт
С приходом осени все чаще появляется желание взять чашку чая с ароматным деревенским тортиком и сидеть у окна, наблюдая, как падают пожелтевшие листья и капает дождь... вот для таких посиделок я предлагаю испечь бананово-яблочный тортик, который Вас однозначно порадует и согреет в такую погоду!

Ингредиенты

  • Яблоко

    1 шт

  • Банан

    1 шт

  • Сметана

    80 г

  • Масло сливочное

    140 г

  • Сахар

    200 г

  • Ванильный сахар

    1 пакет.

  • Мука пшеничная

    250 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Крахмал

    4 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Сода

    1 ч. л.

  • Соль

    1/4 ч. л.

  • Йогурт

    400 г

  • Шоколад темный

    200 г

  • Сахарная пудра

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Выберем большой банан и яблоко.
step-1
Отправляем из в чашу блендера и пюрируем. Добавляем сметану и превращаем в однородную массу.
step-2
В отдельной посуде взбиваем миксером сливочное масло с обоими видами сахара (т. е. обычный + ванильный).
step-3
Вводим яйца и продолжаем взбивать до однородного состояния.
step-4
Соединяем обе массы в одну и хорошо перемешиваем.
step-5
В отдельной посудине соединяем сухую составляющую: муку, крахмал, соду, соль и разрыхлитель.
step-6
В несколько приемов подмешиваем сухую составляющую к основной массе и хорошо перемешиваем миксером.
step-7
Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и включаем режим ВЫПЕЧКА на 80 минут.
step-8
После звукового сигнала вынимаем чашу из мультиварки и даем "отдохнуть" бисквиту минут 10-15. Аккуратно извлекаем его с помощью пароварки и оставляем до полного остывания.
step-9
Тем временем приготовим крем: шоколад поломаем на маленькие кусочки и отправим на водяную баню до полного растворения.
step-10
Йогурт взбиваем с сахарной пудрой и добавляем расплавленный шоколад. Взбиваем до однородного состояния. Убираем крем в холодильник для застывания.
step-11
Остывший бисквит разрезаем на 4 части. Собираем торт перемазывая его застывшим кремом. Сверху я украсила вишней с орешками и тертым шоколадом. Листики мяты тоже не будут лишними.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.