Описание

Торт
Нежный тортик шоколадно-кокосовый с цитрусами!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    3 стак.

  • Масло сливочное

    200 г

  • Молоко сгущенное

    1 бан.

  • Молоко

    300 мл

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Соль

  • Апельсин

    2 шт

  • Мандарин

    1 шт

  • Мармелад

    100 г

  • Шоколад молочный

    100 г

  • Стружка кокосовая

    50 г

Приготовление

step-0
Готовим тесто. Для этого: маргарин растираем с мукой в крошку, добавляем теплое молоко, соль, сахар. Замешиваем гладкое тесто, если необходимо, подсыпьте еще муки. Заворачиваем тесто в пакет и в холодильник на 4 часа. По истечении времени, достаем тесто, разделяем на несколько равных частей, у меня получилось 8 шариков.
step-1
Раскатываем наши шарики как можно тоньше, делаем надрезы, и просто прокалываем вилкой, дабы они не вздулись, и в разогретую духовку до образования золотистого цвета.
step-2
Вот такие коржики получились!
step-3
Сгущенное молоко смешиваем с обычным молоком.
step-4
Добавляем муку и натёртую ароматную апельсиновую корочку и, постоянно помешивая, довести до кипения. Отставить в сторону и помешать еще пару. минут
step-5
Апельсины очистить и нарезать произвольно, как кому больше нравится.
step-6
Каждый коржик намазать кремом.
step-7
На крем выложить измельченные апельсины и посыпать кокосовой стружкой.
step-8
Сверху на фрукты еще немного крема... и так каждый корж!
step-9
Берем мармелад, у меня был фруктовый разноцветный.
step-10
Украшаем верхний слой тортика измельченными мармеладками, дольками мандаринок, натертым шоколадом и кокосовой стружкой! Не забываем про бока тортика, их тоже нужно украсить :-) В холодильник на пару часиков и....
step-11
Вот так кусманчик тортика выглядит в разрезе! Дарю :-*
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.