Описание

Блинный торт со сметанным кремом
Очень нежный, многослойный тортик, просто тает во рту! Совсем несложный в приготовлении.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Вода

    400 мл

  • Кефир

    400 мл

  • Мука пшеничная

    2 стак.

  • Сода

    1 ч. л.

  • Масло растительное

    5 ст. л.

  • Сметана

    1 кг

  • Сахар

    250 г

  • Ванилин

    0.25 ч. л.

Приготовление

step-0
Приготовить блины по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/176 79/. Можно посмотреть у меня в дневнике, там с пошаговыми фотографиями.http:// www.povarenok.ru/rec ipes/show/17679/. Они очень хорошо подходят для тортика. У них такой нейтральный, приятный вкус. А вообще можно приготовить блины по любимому рецепту.
step-1
Для крема сметану заранее, на ночь отвесить, положив в марлечке на дуршлаг. Вот такая густущая она должна получиться.
step-2
К сметане добавить сахарный песок, ванилин и хорошо взбить до состояния воздушного крема.
step-3
Положить один блин на тарелку для торта.
step-4
Промазать его кремом.
step-5
Сверху снова положить блин, смазать кремом и так далее. Последний блин я не смазывала кремом.
step-6
Оставшимся кремом украсить торт по своему вкусу. Я выдавила из кондитерского мешка вертикальную линию из цветочков.
step-7
Потом ложечкой сделать в цветочке углубление и немного потянуть направо.
step-8
Так повторить с каждым цветочком в линии.
step-9
Затем снова сделать вертикальную линию из цветов.
step-10
И снова сделать в них углубления ложечкой, и так далее.
step-11
Украсить весь торт.
step-12
Вот и все Тортик готов. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.