Описание

Изумрудный соус к мясу
Давно хотела нетрадиционный соус к мясу - из крыжовника. Результат эксперимента не обманул - соус получился кисленький, свежий. Пробуйте!

Ингредиенты

  • Крыжовник

    2 стак.

  • Чеснок

    3-4 зуб.

  • Соль

    1/2 ч. л.

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Вот такие у нас ингредиенты. Крыжовник нужен зеленых сортов, не перезрелый
step-1
У крыжовника обрезать хвостики. Сложить крыжовник и чеснок в блендер, измельчить. Добавить соль, сахар, перемешать, попробовать, добавить еще соли или сахара по вкусу. Я добавила еще и черный молотый перец. По опыту других кулинаров, такой соус можно использовать не только как дополнение к мясу, но и как намазку на бутерброд. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.