Описание

Шоколадный пирог
Настоящая находка для мультиварки! Нежнейший бисквит без яиц! Для любителей брауни) Получается у всех с первого раза!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    3 стак.

  • Сахар

    1 стак.

  • Разрыхлитель теста

    4 ч. л.

  • Ванилин

    1 ч. л.

  • Какао-порошок

    0,5 стак.

  • Масло растительное

    3/4 стак.

  • Вода

    1,5 стак.

  • Шоколад темный

    200 г

  • Молоко

    1 стак.

  • Масло сливочное

    30 г

Приготовление

step-0
Подготавливаем ингридиенты
step-1
Я замешивала тесто сразу в чаше мультиварки, так намного удобней. Просеиваем 3 стакана муки ( стаканы обыкновенные, граненые, не мультистаканы!)
step-2
Далее туда же добавляем разрыхлитель, сахар, ванилин, и полстакана какао-порошка
step-3
Перемешиваем все
step-4
Выливаем три четверти стакана растительного масла и полтора стакана холодной воды, я брала просто питьевую из бутылки, можно заменить кипяченой. Тщательно перемешиваем и ставим на режим выпечка на 60 минут, затем выключаем и сразу же еще на 20 минут.
step-5
Корж вынимается очень легко
step-6
Тем временем готовим крем. Смешиваем все ингредиенты, шоколад ломаем на кусочки и отправляем в микроволновку на 3 минуты
step-7
Я хотела, чтобы торт был влажный, поэтому крем получился очень жидким - пропитка ( кстати он еще остался, поэтому думаю можно уменьшить количество ингредиентов). Вообще крем можете выбрать на свой вкус, я хотела добиться эффекта брауни)
step-8
Корж разделяем очень аккуратно, поскольку он рыхлый и нежный, пропитываем оба слоя
step-9
Верхний у меня немного поломался, но потом под кокосовой стружкой это было не заметно) Бисквит потрясающе нежный и тающий во рту! Никогда такой в мультиварке не получался! Советую всем попробовать) Жду ваших отзывов)
step-10
По просьбам - фото в разрезе)
step-11
Кусочек отдельно) качество не очень, но по-моему видна пористая структура)
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.