Описание

Турецкая аджика
Турецкая аджика с острым перцем. Ее можно кушать с лавашем, прекрасно подойдет как соус к шашлыку, мясу, курице.

Ингредиенты

  • Помидор

    3 шт

  • Перец чили

    2 шт

  • Петрушка

    1/2 пуч.

  • Базилик

    2-3 веточ.

  • Соль

  • Масло растительное

Приготовление

step-0
Необходимые продукты.
step-1
Закладываем зелень в блендер (вообще-то, все это нужно резать очень мелко ножом, в том числе и помидоры, но так как не располагаю достаточным количеством времени, чтобы при помощи ножа превратить зелень, помидоры и перец в пюреобразное состояние, прибегаю к помощи блендера)). Вкус и вид это не портит.
step-2
Кладем нарезанные помидоры в блендер.
step-3
Перец очищаем от семян и тоже закладываем в блендер.
step-4
Я выбираю вот такой режим, чтобы кусочки были не очень мелкие, и кнопка турбо - для наибольшей скорости перемалывания.
step-5
Когда все измельчилось (несколько секунд), выкладываем из блендера нашу аджику в мисочку и добавляем растительное масло.
step-6
Соль - по вкусу, все перемешиваем.
step-7
Укладываем в мисочку и подаем к столу.
step-8
Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.