Описание

Свинина в пиве, или необычный гуляш
Когда лень стоять у плиты, но хочется приготовить что нибудь необычное, выручает этот рецепт. Возни немного, результат отличный. Готовить лучше в мультиварке, но и на плите хорошо получится.

Ингредиенты

  • Свинина

    1 кг

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Мука пшеничная

    3 ст. л.

  • Масло растительное

    4 ст. л.

  • Лист лавровый

    1 шт

  • Пиво светлое

    0,5 л

Приготовление

step-0
Лук и морковь режем средними кусочками. Мельчить не надо, дабы в процессе тушения овощи не разварились)
step-1
Обжариваем овощи на сильном огне в течении нескольких минут. Выкладываем их в чашу мультиварки или в посуду, в которой вы будете тушить мясо.
step-2
Мясо режем средними кусочками и обжариваем на большом огне.
step-3
До золотистой корочки...
step-4
Выкладываем в чашу, заливаем пивом (я беру обычно светлое разливное), добавляем лавровый лист, соль, специи.
step-5
И тушим до окончания программы. За полтора часа весь алкоголь из пива уйдет, останется только приятная горчинка и хлебный аромат)
step-6
Приятного аппетита!))
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.