Описание

Плов из пропаренного риса в мультиварке
На сайте уже есть несколько рецептов плова, но их многообразие столь велико, что я предлагаю ещё один рецепт. На этот раз плов приготовлен из пропаренного риса.

Ингредиенты

  • Мясо

    600 г

  • Морковь

    1 шт

  • Рис

    2 стак.

  • Вода

    4 стак.

  • Приправа

  • Соль

  • Масло подсолнечное

  • Чеснок

    1 шт

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Нарезаем мясо небольшими кусочками.
step-1
Морковь трём на крупной тёрке.
step-2
Лук нарезаем кубиками. Чеснок, половину головки, давим ножом.
step-3
В мультиварку добавляем немного масла, в режиме "Выпечка" лук и чеснок обжариваем буквально пару минут, до резкого запаха чеснока, добавляем мясо и жарим 5-7 минут.
step-4
После добавляем морковь, перемешиваем, обжариваем всё вместе 7-10 минут. ( я всегда, перед обжаркой, морковь разминаю пока она не даст сок)
step-5
Следующим шагом высыпаем рис.
step-6
Добавляем соль, перец, приправу. Всё перемешиваем, жарим пару минут, помешивая...
step-7
Переводим мультиварку в режим "Плов". Вливаем воду.
step-8
Чудесным образом я сегодня готовлю ещё и "Борщик" на свиной косточке... Поэтому заливала плов бульоном... Кстати вот такой вот "Кубанский борщ"
step-9
Добавляем в плов лавровый лист, зелень, перец горошком и оставшийся чеснок... Закрываем и готовим до сигнала...
step-10
Вот такой красивый и рассыпчатый плов из пропаренного риса, в мультиварке, получается!!!
step-11
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.