Описание

Свинина в чечевичном пюре
Очень вкусное и очень сытное блюдо! Идеально для ужина. Нравится мужчинам. Мне была предоставлена мультиварка VITEK VT - 4211W.

Ингредиенты

  • Свинина

    500 г

  • Чечевица

    2 стак.

  • Морковь

    1 шт

  • Лук-порей

    1 шт

  • Перец сладкий красный

    1 шт

  • Перец сладкий желтый

    1 шт

  • Сельдерей черешковый

    2 шт

  • Перец черный

  • Соль

  • Масло растительное

    1 ст. л.

Приготовление

step-0
Свинину режем небольшими кусочками.
step-1
Выкладываем свинину в чашу мультиварки, наливаем воды на один палец ниже уровня мяса. Выставляем режим "Тушение", время 25-30 минут.
step-2
Тем временем нарезать морковку достаточно крупными кусочками. На сковороду вливаем 1 ст. л. оливкового масла и выкладываем нарезанную морковь.
step-3
Разноцветный перец режем кусочками и отправляем к моркови.
step-4
Режем лук-порей колечками и тоже выкладываем на сковороду. Пассеруем овощи.
step-5
Выкладываем пассерованные овощи в чашу мультиварки к мясу и добавляем нарезанный кусочками сельдерей. Перчим.
step-6
Всыпаем промытую чечевицу. Если необходимо, подливаем водички около 250 мл, солим.
step-7
Выставляем режим "Тушение" и время 30 минут.
step-8
Получаем вот такое сытное блюдо.
step-9
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.