Описание

Шведские котлеты со свеклой
Очень даже аппетитные на вид, да и добавление овощей к фаршу у нас в семье всегда приветствовалось! Сочно и невозможно вкусно! Очень понравились! За рецепт благодарна Оле-варуник.

Ингредиенты

  • Фарш мясной

    200 г

  • Свекла

    100 г

  • Картофель

    100 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соль

  • Перец белый

  • Лук репчатый

    1-2 шт

  • Огурец

  • Масло растительное

Приготовление

step-0
Свеклу и картофель трем на мелкой терке.
step-1
Перемешиваем с фаршем, яйцом, солью и перцем.
step-2
Формируем небольшие котлетки.
step-3
Обжариваем их с двух сторон на растительном масле до румяности. Затем закрываем крышкой и томим на маленьком огне минут 7. За это время режем кольцами лук и обжариваем его на растительном масле.
step-4
Подавать котлеты с жареным луком и маринованными огурцами. Очень вкусен именно такой гарнир. За неимением, у меня были только свежие огурцы, с огорода:)) Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.