Описание

Лепешки с креветками и соусом
Очень необычные, простые в приготовлении лепешки, да еще и с соусом! Всем привет от соседки!

Ингредиенты

  • Тесто дрожжевое

    1 кг

  • Креветки

    1 упак.

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Чеснок

    3-4 зуб.

  • Масло растительное

    6 ст. л.

  • Специи

  • Соевый соус

    1 ч. л.

  • Кинза

Приготовление

step-0
Креветки разморозить, порезать и обжарить с 1 мелко порезанным луком и 2 зубчиками чеснока 2 мин, добавить специи. Масло слить, дать остыть.
step-1
Тесто взять магазинное или сделать самим: на 1 ст теплой воды - 8 гр сухих дрожжей, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, растит. масло 3-4 ст. л, мука сколько возьмет. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Дать подойти, разделить на шарики немного больше ореха, раскатать удлиненным полукругом, на один край положить начинку.
step-2
Накрыть 2-й половинкой, хорошо прижимая края.
step-3
Сковородку разогреть, уменьшить огонь и жарить с 2-х сторон, прижимая руками. Помните, как делали с лепешками с мясом. Как будут все готовы, накрыть.
step-4
Готовим соус: масло 4 ст. л. разогреть, опустить мелко порезанный лук и оставшийся чеснок, добавить специи. Снять с огня, добавить соевый соус и порезанную кинзу.
step-5
Вот в такой соус опускаем лепешку и складываем горкой.
step-6
Подавать горячими.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.