Описание

Мясные биточки в соусе
Сочные ароматные биточки в нежном сливочном соусе. Заправка "Магги" Для рассольника" отлично гармонирует с мясом и соусом, наполняя его новыми нотками!

Ингредиенты

  • Фарш мясной

    300 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Хлеб

    4 ломт.

  • Соль

    2 ч. л.

  • Перец черный

  • Масло сливочное

    50 г

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Молоко

    250 мл

  • Заправка

    1 пакет.

  • Сыр твердый

    50 г

Приготовление

step-0
Для биточков измельчаем в блендере лук, чеснок, замоченный в воде хлеб.
step-1
Измельченную массу соединяем с фаршем. Солим, перчим по вкусу.
step-2
Для соуса нагреваем молоко, я делала это в микроволновке. В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Не снимая с огня, тоненькой струйкой вливаем молоко. Помешивая, доводим соус до загустения, солим. В горячий соус добавляем заправку "Магги"Для рассольника".
step-3
Из фарша формируем биточки и выкладываем в емкость для закипания. Фарш отлично держит форму. Заливаем соусом.
step-4
Посыпаем тертым сыром.
step-5
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 40-45 минут. Биточки получаются сочными, а соус нежным и сливочным. На гарнир подойдет рис, картофельное пюре, просто отварной картофель.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.