Описание

Лепёшки из ржаной и пшеничной муки
Лепёшки эти хороши с чаем, кофе и с первыми блюдами вместо хлеба. Пекла их ближе к вечеру и как только вынула противень из духовки, сразу же соорудила себе парочку бутербродов с сыром. Чуть - чуть солёненькие и немного остренькие... Последнее время мне что - то стала нравится не сладкая выпечка, а со смешанной мукой.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    330 г

  • Мука ржаная

    330 г

  • Вода

    180 мл

  • Сметана

    80 г

  • Майонез

    80 г

  • Кетчуп

    50 г

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сахар

    0,5 ч. л.

  • Сода

    1/3 ч. л.

  • Масло подсолнечное

    3 ст. л.

  • Кунжут

    1,5 ч. л.

Приготовление

step-0
В равных количествах пшеничной и ржаной муки насыпала в ёмкость. Положила в муку сметану, майонез, кетчуп, соль, сахар и соду.
step-1
Налила воду и хорошо перемешала.
step-2
Насыпала муку на стол и переложила из миски тесто.
step-3
Хорошо вымесила тесто.
step-4
Не тонко раскатала его и нарезала кружочки диаметром 9,5 см. Пока занималась тестом, включила духовку на 180 градусов.
step-5
Надавила ножом на кружки оставляя отметины в виде квадратиков. Кружочки разложила на противень.
step-6
Верх смазала маслом и посыпала кунжутными семенами.
step-7
На 20 минут поставила противень в горячую духовку.
step-8
Верх лепёшек подрумянился.
step-9
Лепёшки можно есть с супом.
step-10
Можно сделать бутерброды с сыром, ветчиной или овощами..
step-11
Взять с собой на природу.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.