Описание

Лепёшки на сметане с сыром и пекинской капустой
Решила рискнуть и на завтрак приготовила необычные лепёшки, на удивление, моим домочадцам они очень понравились, решила выставить на сайте.

Ингредиенты

  • Сметана

    6 ст. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сода

    1/2 ч. л.

  • Сыр голландский

    50 г

  • Капуста пекинская

    3

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Масло оливковое

    8 ст. л.

Приготовление

step-0
Сметану, яйца и соду слегка взбить венчиком. Добавить сыр на крупной тёрке и мелко нашинкованную ножом капусту. Просеять муку в тесто и вымешать.
step-1
Нам понадобится сковородка с толстым дном и крышкой. Влить в разогретую сковороду 2 ст. л. оливкового масла и аккуратно тонким слоем размазать по дну приготовленное тесто. Обязательно закрыть крышкой. Жарить на среднем огне, до подрумянивания нижней части лепёшки.
step-2
Затем перевернуть лепёшку и закрыть крышку, готовить до подрумянивания второй стороны. Всё! Приятного аппетита!
step-3
У меня получилось 4 лепёшки.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.