Описание

Торт на сковороде
Очень ленивый тортик! Продуктов надо не много, делается минут за 40, а главное не нужна духовка и миксер. Ну и жиров мало - спасение для талии. Подойдет для внезапных гостей или просто когда хочется чего-то сладкого, а долго возиться неохота. Рецепт теста взяла на сайте Хорошая кухня, а крем и оформление - мое.

Ингредиенты

  • Сметана

    200 г

  • Сахар

    1 стак.

  • Мука пшеничная

    3-3,5 стак.

  • Масло сливочное

    30 г

  • Сода

    1 ч. л.

  • Молоко сгущенное

    0,5 бан.

  • Сметана

    2-3 ст. л.

  • Варенье

    2-3 ст. л.

Приготовление

step-0
Смешать сметану (я брала не полный стакан и еще чуть кефира долила), сахар (снова таки у меня не целый стакан,чуть меньше) и гашеную соду, влить растопленное масло (я брала грамм 20)
step-1
Добавить 3-3,5 стакана муки и замесить эластичное тесто
step-2
Раскатать 1/4 часть теста и сформировать корж
step-3
Это моя помощница
step-4
Яне понравилось колесико для теста))
step-5
Жарить коржи на сухой горячей сковороде (жарятся минут 5) с каждой стороны,как блины
step-6
У меня вышло 4 коржа и еще пришлось равнять края
step-7
Делаем крем - сгущенку смешиваем со сметаной (консистенция на ваш вкус). У меня сгущенка с орехами была (осталась после выпекания пряников)
step-8
Первый корж смазать кремом
step-9
Второй смородиновым (или любым кислым) вареньем
step-10
Остальные коржи, бока и верх торта смазать кремом (крема вышло впритык). Бока я обсыпала обрезками коржей. Желательно оставить торт пропитываться на ночь. Как вариант крема - сметана+сахар
step-11
Приятного чае-кофепития!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.