Описание

Азиатский соус универсальный
Такой соус может сделать вашу трапезу ещё ярче и вкуснее. Удивительно как гармонично сочетаются в нём три вкуса: острый, кислый и сладкий. Он действительно универсальный, который подойдёт и к мясу, и к рыбе, и к овощам!!!

Ингредиенты

  • Соевый соус

    100 мл

  • Уксус

    100 мл

  • Мед

    2 ст. л.

  • Имбирь

    0.5 ст. л.

  • Кунжут

    1.5 ст. л.

  • Горчица

    1 ч. л.

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Лук зеленый

    6 шт

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Крахмал

    0.5 ст. л.

Приготовление

step-0
Всё что нам понадобится + ещё забыла 0,5ст. л. крахмала.
step-1
Семена кунжута поджарить до приятной золотистости.
step-2
Лук мелко нарезать.
step-3
Имбирь натереть на мелкой тёрке, чеснок измельчить. Кому не нравится жгучий вкус имбиря, его можно уменьшить.
step-4
Все ингредиенты, кроме лука и кунжута, поместить в блендер и пробить до однородности.
step-5
Полученную смесь выливаем на сковороду или в сотейник и подогреваем на медленном огне при постоянном помешивании. Только не уходите, соус может подгореть.
step-6
Как только по краям появятся пузырьки, а соус загустеет, убираем с плиты. Даём ему остыть, добавляем зелёный лук и кунжут. Хорошо перемешиваем, всё соус готов.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.