Описание
Очень ароматный и нежный вариант соуса Сальса с томатами, сладкими яблоками, специями и соевым соусом! Прекрасно к мясным блюдам, пасте, как самостоятельная закуска на хлеб!
Ингредиенты
-
Помидор
4 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Лук красный
1 шт
-
Укроп
2 шт
-
Кориандр
0.5 ч. л.
-
Перец душистый
3 шт
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Масло подсолнечное
3 ч. л.
-
Соевый соус
3 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Помидоры нужно взять помясистее, яблоки послаще
Помидоры окунуть в кипящую воду на полминуты (зависит от толстокожести помидоров), затем сразу в холодную воду, вынуть, снять кожицу
Очень мелко порубить помидоры и мякоть яблока
Добавить мелко нарубленный чеснок, укроп, лук
Специи растолочь в ступке, добавить в соус, влить масло и соевый соус
Хорошо размешать, попробовать на соль, при надобности можно подсолить
Выложить в банку и дать настояться в холодильнике хотя бы час. Снимать пробу - просто великолепно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.