Описание
Нежный и густой томатный соус-дип можно сочетать с различными запеченными овощами. Я предлагаю приготовить к соусу морковь фри.
Ингредиенты
-
Морковь
500 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Чеснок
1 ч. л.
-
Базилик
1 ч. л.
-
Помидор
2 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
1.5 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Перец черный
0.25 ч. л.
Приготовление
Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой.
Добавить к моркови соевый соус Kikkoman, оливковое масло, чеснок и базилик.
Хорошо перемешать и оставить на 10 минут пропитаться.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить морковь. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 град., 20-25 мин.
Пока готовится морковь, приготовим томатный соус-дип. Для этого почистить лук, помыть и нарезать кубиками.
Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать.
Помидоры помыть и нарезать.
Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности.
Добавить болгарский перец, помидоры, соевый соус Kikkoman, молотый перец.
Хорошо перемешать и потушить минут 5.
Дать овощам немного остыть, поместить в блендер.
И измельчить до однородного состояния. Соус готов.
Из духовки достать готовую морковь фри, и можно подавать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.