Описание

Кабачковая
Я очень люблю кабачки. А что из них можно приготовить кроме оладий и запеканки? В поиске очередного рецепта приготовления кабачков нашла этот рецепт. Название у блюда почти итальянское, но итальянцы такого, наверняка, не готовят.

Ингредиенты

  • Кабачок

    2 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Мука пшеничная

    4 ст. л.

  • Крупа манная

    5 ст. л.

  • Помидор

    1 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Ветчина

    100 г

  • Специи

  • Майонез

    1 ст. л.

  • Сыр твердый

    50 г

Приготовление

step-0
Кабачки трем на крупной терке, хорошо отжимаем. Смешиваем тертые кабачки с яйцом, мукой, манной крупой, солим и перчим.
step-1
Такое тесто должно получиться.
step-2
Нарезаем ветчину брусочками, помидор кружочками, перец полукольцами, сыр трем на терке.
step-3
Форму смазываем растительным маслом и равномерно присыпаем панировочными сухарями (можно использовать и манную крупу). Выкладываем наше кабачковое тесто в форму.
step-4
На него нарезанную ветчину, болгарский перец, помидор, немного майонеза и тертый сыр.
step-5
Запекать в аэрогриле при температуре 200 градусов минут 15-20. Для того чтобы вытащить готовую «пиццу» из формы даем ей немного остыть, тогда кабачковое тесто станет крепеньким и его можно нарезать.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.