Сладкая курочка

Описание

Наш папа проработал все выходные. Надо было порадовать отца и мужа его любимым блюдом. Уверена, что у каждого поваренка есть рецепт такой курочки. Но, может кто-нибудь найдет в этом рецепте для себя что-нибудь новенькое. Если нет - не судите строго.

Ингредиенты

Курица
Соевый соус

4 ст. л.
Вино красное полусладкое

4 ст. л.
Горчица

2 ст. л.
Мед

2 ст. л.

Приготовление

Делаем наш соус, смешивая все ингредиенты

Вот такой он получается. Мед я немного подогреваю - так ароматней

Заливаем соусом нашу куру и оставляем мариноваться. Если время есть - на несколько часов. Если нет - хватит и полчаса. Так было и у меня - 30 минут.

Разогреваем гриль

Выкладываем куру на нижнюю решетку на 15-20 минут. Затем переворачиваем - и еще минут 10. На дно выливаем соус, в котором кура отдыхала. Раньше я птицу в духовке делала. Но муж подарил это чудо техники на 8 марта. Теперь в гриле.