Описание
Каллы из сахарной мастики для декорирования тортов и не только! Продолжаю уроки по изготовлению цветов из сахарной мастики. Каллы - это такие простые и доступные цветы, которые украсят любой торт или послужат красивой декорацией любого помещения.
Ингредиенты
-
Сахарная пудра
400 г
-
Крахмал
50 г
-
Маршмеллоу
300 г
-
Вода
5 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Жир
1 ст. л.
-
Желатин
5 г
-
Белок яичный
-
Крупа манная
-
Краситель пищевой
Приготовление
Если Вы хотите сделать цветы на проволоке для букета, то мастику (я ее сразу покрасила в желтый цвет) вставляем на проволоку и придаем вот такую форму. Можно и без проволоки, а можно на шашлычную деревянную палочку. Даем высохнуть несколько часов, затем макаем в белок яйца.
Далее макаем в манку. Я покрасила ее желтым красителем.
Сушим.
Вырезаем от руки лепесток или можно сделать шаблон из плотной бумаги.
Утончаем края.
Формируем цветок.
...
...
...
Кончик немного вытянула пальцами и загнула вниз (осторожно).
Сушим лепесток сутки!!!
А можно вот так сушить в ячейках яичных коробок, подложив салфетки.
Цветочек готов.
...
...
...
...
...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.