Описание
Обед для малышей - все самое полезное в пароварке. Морские тефтельки с гарниром из картофельного пюре и фигурных овощей. Цветочки и все остальные овощи он съел сразу, не раздумывая.
Ингредиенты
-
Рыба
150 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Яйцо куриное
0.5 шт
-
Картофель
2 шт
-
Капуста белокочанная
2 шт
-
Фасоль
2 ст. л.
-
Свекла
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Горошек зеленый
2 ст. л.
-
Молоко
0.5 стакан
-
Соль
Приготовление
Картофель очистить, отварить до готовности.
Очистить морковь и свеклу.
Нарезать морковь и свеклу кружочками, выложить все овощи, кроме картофеля, в пароварку. Посолить.
Пропустить рыбу с луком через мясорубку.
Добавить половину яйца (целого будет много), муку, соль - все перемешать.
Сформировать из рыбы тефтельки, выложить в верхний слой пароварки.
Поместить тефтели над овощами, поставить на 25 минут. Через 10 минут снять рыбу, овощи оставить до конца цикла.
Картофель залить подогретым молоком, размять.
Из свеклы и моркови формочками для печенья вырезать цветочки, выложить на тарелку, подавать горячим.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.