Описание
Очень вкусный нежный десерт с ароматом кофе. В процессе приготовления поняла, что можно готовить не только в пароварке, но и традиционно выпекать.
Ингредиенты
-
150 г
-
125 г
-
100 г
-
200 г
-
4 шт
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
0.25 ч. л.
-
1 ч. л.
-
1 ст. л.
-
70 мл
-
1 ч. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Смешиваем муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль.
В блендере взбиваем яйца и сметану.
Все соединяем и добавляем растворимый кофе. Хорошо размешиваем. Разливаем по формам, накрываем крышечками или пленкой и ставим в пароварку на 20 мин.
Варим очень крепкий кофе в турке, переливаем в чашку, даем остыть.
Взбиваем сахар, яичный белок, соду и 2 ст. л остывшего кофе. Ставим на водяную баню, пока смесь не превратится в густое безе.
Когда кексы остыли, выкладываем на них кофейную глазурь и посыпаем какао.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.